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先抛出结论:酒窖设计方案,都是根据客户需求来进行设计定制的。那么酒窖报价方面,价格差别巨大主要是常温和恒温酒窖的区别。
酒窖:顾名思义就是特定的空间里面都是酒柜、酒架,通俗的说就是一个房间,一个地下室。
恒温酒窖价格为什么这么贵,因为需要将整个空间做恒温恒湿的工程,地板、墙面、天花板等都要做恒温恒湿处理。可想而知,这个工程量有多大,人力、材料等费用,显然价格层面要高出很多。
那么常温酒窖,可以省去恒温恒湿工程,只是在这个房子内做多个酒柜洒架就可以了,当然如果想要恒温功能的,也是可以定制不锈钢恒温酒柜的,这样在成本方面能得到较好的控制,当然整体恒温酒窖,从体验和存储方面是友好的,毕竟一分钱一分货。
炎炎夏日,很多红酒发烧友为收藏了不少的葡萄酒发愁:红酒就像一位“娇美娘”,面对高温的天气,若保存不当,有可能造成葡萄酒有以下的破坏。没有酒窖要怎样储存呢?
高温对葡萄酒的危害
1、瓶塞被破坏。温度达到28°C时,软木塞就会被破坏。
2、酒液氧化。温度超过30°C时,氧气会通过瓶口的缝隙进入一瓶好酒之中,不到18个小时,香气就会被氧化。
3、质变。气温高达39°C时,颜色更会变成棕色,6个小时后葡萄酒会发生损害。
葡萄酒的理想储存条件需要有温度、湿度、光线、通风、防震动,而满足这些条件的当然是酒窖啦。那没有酒窖的要怎样储存呢?
衣柜中的樟脑、香水座等有味道的物品会透过红酒的软木塞,改变酒体。
冰箱里大的问题是有异味,异味是葡萄酒的大敌。
功能分区
尚品酒窖处处突出以艺术性、实用性、多功能为中心的设计理念,
真正的整体酒窖应该是由户型设计、整体规划、功能设计、环境配套、材料选取、高标准施工等多方面组成,而不是酒架和酒瓶的堆砌罗列。
小到从几平方米,大到上千平方米的空间,尚品酒窖讲究空间尺度的严格把控和有节制的张扬,玄关的处理、小角落的利用、各部分材料的风格配合......尚品酒窖严格进行“主次分区”、“动静分区”、“繁简分区”、“明暗分区”等,力求限度发挥对藏酒者、行动、视觉、景观等之间关系的处理。
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