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食用菌在发菌期间是菌丝生长阶段,菌丝的生长需要吸收氧气,排出二氧化碳,有充足的氧气菌丝才能完成有效的营养积累,这样到出菇的时候产量才会高。近年来菇农大多采取不覆土蘑菇架养殖方法,单行排放,两头出菇的方法,层与层之间隔开,袋与袋之间留一定间隙,以利于降温。单排放只要补水及时,加强管理同样能获得高产。现在食用植的经济效益较好,从事生产的农户也越来越多。
周知食用菌菌架可以让食用菌更好的通风与采光,从而远离病虫害-在养殖的过程中,遇到病虫害是菇农非常害怕的事情.没有采用蘑菇网片的话,一旦病虫害,轻则产量下降,重则颗粒无收。要想养出高产品相好的食用菌,通风/采光都是的步骤.以前的养殖户有很多因为通风少而减产的例子,不通风.很少通风.发现二氧化碳浓度过高才通风.以及通风过多都是错误的.所以一定要注意合理的通风散热以及采光.
香菇生长发育条件:
1.温度:温度是影响香菇生长发育的一个活跃、敏感、重要的因素。不同发育阶段对温度的要求也不一样。
菌丝体生长发育的温度。菌丝在5~30℃都能生长,适宜温度为15~25℃,香菇菌丝耐低温不耐高温,温度超过32℃生长不良,35℃停止生长,38℃以上。5℃以下菌丝不,但生长缓慢;子实体发育阶段的温度。香菇属变温结实性菇类。原基分化适宜温度在8~18℃,同时还需要10℃左右的温差刺激;同一品种在高温下生长快,但肉薄、柄长、易开伞、品质差;在低温下生长慢,肉厚,柄短。花菇一般在低温、干燥的条件下形成。
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