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为蘑菇生长需要良好的通风换气环境,所以为了充分利用自然的通风换气条件,合适的面积也会大让棚内部的空气进行对流,使大棚内的蘑菇都能够充分的接触新鲜空气,这样就可以减少病害发生,生产出高产的蘑菇来。食用菌培育架、食用菌生长架、食用菌苗架,既可以有效的提高空间的利用率,又能保证菌类生长过程中保持良好的通风情况,是一种非常理想的菌类温室生长床。随着食用菌养殖业向国外发展的趋势,相对的食用菌网格架产品也走向国外。食用菌出菇网格是一种采用低碳钢丝焊接而成,网片结构经常采用四边双丝,为的是与边框有效简便的连接;中间十字双丝结构,以加强网格的稳固能力。网格表面采用浸塑处理,光滑鲜亮,防腐效果好。食用菌网格也叫食用菌网片,蘑菇网片,蘑菇网格。常见食用菌网格产品规格(mm)丝径:塑前2.6—塑后3.5网孔:120x120左右,具体根据菌棒粗细制作尺寸:1280 x2530 1330x2630 具体尺寸可根据客户实际场地进行定制。
架式香菇栽培技术及注意事项架式香菇栽培技术
1.配方:木屑80%、麦麸20%、石膏1%、糖1%,含水量55%~60%。
2.栽培时间:一般北方地区架式香菇栽培时间为3~4月份,平均气温稳定在5℃以上时进行。
3.生产技术流程
拌料:按照选用的配方,准确称量各种原料,采用拌料机拌料,要求拌料均匀,含水量达到55-60%。
装袋:菌袋通常采用15.3×55cm的高密度低压聚乙烯塑料袋,装袋时应注意以下几点要求:
①拌好的料应尽早装完,以免放置时间过长培养料发酵变酸;
②装好的料袋要求密实、不松软;
③装袋时不能蹾,不能摔,不能揉,要轻拿轻放,保护好菌袋;
④将装好的料袋逐袋检查,发现破口或微孔立即用胶带纸粘上。
培养花菇,每袋菇蕾不宜超过6朵,尽量分布均匀为了培养花菇,每袋菇蕾不宜超过6朵,尽量分布均匀,菇蕾直径1~1.5cm进行割袋较适宜,可用锋利的小刀或刀片进行割口,让菇蕾从割口处伸出袋外,菇蕾太大再割会使菇出现畸形。菇棚温度在8~18℃范围内菇蕾容易形成花菇。
当棚内温度超过18℃时,应适当掀起塑料薄膜,加大通风,降低温度,降低湿度;温度高花菇肉薄柄长质量差;棚内温度保持在10~15℃左右,适量通风及温差,花菇质量好,产量也高。如棚内温度低于8℃时,要适当减少棚顶遮荫物,使阳光透入棚内提高温度,促进花菇形成。
管菇关常因通风不正常,棚内缺氧,二氧化碳浓度过高,或因喷水过管菇关。常因通风不正常,棚内缺氧,二氧化碳浓度过高,或因喷水过量又缺乏通风造成高温高湿而烂菇。
因此出菇期应特别注意通风,这与常规栽培不同,因棚内菇筒集中,每天呼出二氧化碳量也多,所以每天必须通风2~3次,每次1小时,北方寒冬期可短缩至20分钟,以防风干菌筒。不脱袋的,每收割完一次菇,再现菇蕾时,同法割膜长菇,自始至终保留薄膜。
脱袋的,采菇时注意轻取轻放,防止折断菌筒。若发现折断,可重新相接,3~4天后可自然吻合。
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