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集气(烟)罩一般采用整体加工,包括过滤、集油、集水等设备,多为公司制作。其外形应统一、美观、易于清理,厨房通风中,需补充一定数量的新风,一方面可以平衡气压,避免厨房负压过大(一般不应大于5Pa),另一方面可以降低厨房内的温度,改善工作环境。如风机进风口不接管道时,也需添置防护网或其他安全装置(用户自备)。对于烹饪油烟的收集,采用的集气(烟)罩主要有三种类别:
(1)简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所,便于加工安装,价格便宜。但由于没有送风设备,集风效果相对较差,容易使油烟在厨房工作人员面前回旋,并且容易造成油滴散落。
(2)含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟,油滴不散落,只要送风风量合理,厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高,投资较大。
燃气热水器出现安全事故的主要原因是室内的空气污染,要避免烟气中CO 的事故,根本措施是把烟气排到室外,保持室内空气的清洁卫生。强制排气式热水器采用强制排风或者强制鼓风的方式将燃烧烟气排出室外。烟道式热水器的主要特点是燃烧烟气经烟道排向室外,在一定程度上解决了室内空气污染问题,与直排式热水器的直接排烟相比较,这是燃气热水器在安全技术上的进步。(可使用塑料、玻璃钢、复合材料)4、工业通风系统用风管:钢板、镀锌板。
强排式使用注意事项注意通风管道通畅,注意通风。首先,对于烟道式、强排式和强制给排式的燃气热水器,要看排气管道是否通畅,确保通风。其次,对尚在使用直排式燃气热水器的用户,建议您别再使用,以免出现问题。操作要得法掌握方法,安全操作。用户使用热水器时,应先打开热水器阀门点火,再开凉水阀门,后开热水嘴,即可供应热水。其次,对尚在使用直排式燃气热水器的用户,建议您别再使用,以免出现问题。关闭热水器时,应先停水,再停气,后关闭点火开关。
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